大家好 ，白萝卜烧白萝卜烧今天给各位分享白萝卜烧肉的肉的肉家常做法窍门的一些知识 ，其中也会对白萝卜烧肉的家常家常家常做法窍门视频进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的窍门窍门问题 ，别忘了关注本站 ，视频现在就马上开始吧 ！白萝卜烧白萝卜烧
本文目录
白萝卜烧肉白萝卜不需要焯水的肉的肉 。
白萝卜清洗干净后直接切块入锅炖就可以 ，家常家常白萝卜是做法做法润肺的。
白萝卜烧肉是窍门窍门炖菜也喝汤的，建议别做咸了 ，视频清淡口味的白萝卜烧白萝卜烧最好 。
白萝卜如果焯水了再炖就没有萝卜味了 ，肉的肉所以不能焯水，家常家常直接白萝卜烧肉 。
口感清淡的菜还是对身体有利的 。
用料 ：
五花肉100克白菜半颗胡萝卜半根木耳1小把生抽2勺油适量大蒜适量葱花适量蚝油2勺料酒2勺醋半勺
做法 ：
1 、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片 ，葱蒜切片
2 、锅中放入少许油 ，倒入五花肉煸炒出油 ，放入葱蒜 ，1克花椒粉 ，翻炒出香味后 ，加2勺料酒，半勺醋 ，2勺生抽翻炒均匀
3 、倒入白菜翻炒
4、把木耳萝卜倒进去翻炒 ，加少许清水 ，翻炒5分钟左右
5 、加2勺蚝油，翻炒均匀即可 。
主料:
五花肉600克（带皮），
白萝卜一根 ，
辅料:
八角1-2个（大料），
桂皮1小块 ，
姜3片 ，
香葱2根 ，
冰糖5粒 ，
料酒1汤匙（15ml）
老抽1汤匙 ，
生抽1汤匙（15ml）
盐1小匙 ，
做法步骤
1.盆中装入凉水 ，加入一大勺料酒 ，放入五花肉 ，浸泡15分钟 。
2.五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。
3.捞出后晾凉 ，切成均匀的方块 。锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
4.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，将多余的油倒出 ，盛出五花肉待用。
5锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
6.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀 。再加入料酒 、生抽 、老抽 。
7.翻炒均匀 。
8.加入没过肉量的开水 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入姜 、葱 、八角 、桂皮。
9.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10.待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮。
11.炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁 ，加少许盐调味，撒葱花即可 。
关于白萝卜烧肉的家常做法窍门到此分享完毕 ，希望能帮助到您。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
